代代福銷售服務團隊職業素養提升訓練計劃記錄（其三）

爲了加強銷售人員業務能(néng)力、提升銷售人員專業素養、豐富銷售人員知識儲備，代代福品牌運營管理有限公司全體銷售團隊響應領導号召，前往工廠參與生産，在生産工作中學(xué)習槟榔生産工藝與流程步驟、充分了解自身産品特色特點與相關專業知識。

2月27日，代代福銷售服務團隊職業素養提升訓練計劃第三日，銷售人員前往工廠觀摩參與槟榔切籽流程，學(xué)習相關知識，并對(duì)之前的學(xué)習内容進(jìn)行總結。

切籽流程是點鹵、包裝等工序的基礎，將(jiāng)槟榔果切制成(chéng)槟榔嚼片的第一道(dào)工序。切籽流程要求根據選籽分類的要求將(jiāng)槟榔原果切開(kāi)成(chéng)片。根據槟榔的形狀與個體大小分爲“對(duì)開(kāi)籽”和“三開(kāi)籽”。并去頭留尾，使槟榔果型勻稱好(hǎo)看。因爲槟榔原果外形不一，且機切選籽大小标準應在100-130顆/斤左右，而手切選籽能(néng)控制在100顆/斤或以下。且機械切籽無法切“三開(kāi)籽”，也無法對(duì)産生誤差的原果進(jìn)行改刀。所以該工序仍未實行全機械化。除機械切籽外，仍然需要切籽工使用固定切籽刀工作。